能用于除臭的微生物种类多样，涵盖细菌、真菌和放线菌等。在猪舍环境中，芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌较为常用。芽孢杆菌有较强蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性，可分解猪粪尿中的大分子有机物，减少恶臭产生底物。像枯草芽孢杆菌，能把蛋白质分解为氨基酸，降低氨气生成量。乳酸菌发酵产生乳酸，降低环境 pH 值，抑制有害微生物，减少挥发性脂肪酸等异味物质。酵母菌利用糖类发酵，产生的醇类、酯类等代谢产物有芳香味，可掩盖部分臭味，且其生长时分泌的酶能助力有机物分解。

从土壤、污水、动物肠道等环境采集样本，通过富集培养，将样本置于以氨气、硫化氢等恶臭物质为**氮源或硫源的培养基中，促使能降解相应恶臭物质的微生物大量繁殖。接着用平板划线法或稀释涂布平板法分离纯化，得到单菌落。对分离出的菌株进行生理生化特性鉴定，如革兰氏染色、氧化酶试验、接触酶试验等，初步确定菌株种类。再利用气相色谱 - 质谱联用仪（GC - MS）、离子色谱仪等仪器，测定菌株对氨气、硫化氢等恶臭气体的降解能力。

喷雾法：用高压喷雾设备将微生物除臭剂按 1:50 - 1:100 比例稀释后，均匀喷在猪舍空气中。夏季高温高湿、异味重时，可每天或隔天全舍喷洒；冬季可减少喷洒次数。喷雾时确保喷头覆盖猪舍各处，让微生物与恶臭气体充分接触除臭。

直接添加到粪池：将微生物除臭剂按菌液与粪污 1:1000 - 1:2000 的比例直接撒入猪粪池。微生物能迅速在粪污中定植，分解有机物，减少氨气、硫化氢等恶臭气体产生，其代谢活动还能促进粪污腐熟，降低污染性。存栏 500 头的猪场向粪池添加微生物除臭剂后，粪池表面氨气挥发量减少约 70%，粪污颜色变深，腐熟程度提高。

厌氧发酵处理：猪粪污厌氧发酵产沼气时，添加适量微生物除臭剂。其中一些菌种（如产甲烷菌的共生菌）可改善厌氧发酵环境，提升产甲烷菌活性，增加沼气产量，同时抑制产生恶臭气体的有害微生物生长，减少硫化氢生成。研究显示，厌氧发酵池中加微生物除臭剂后，沼气中硫化氢含量降低 50% - 80%，既提升了沼气品质，又减少了恶臭污染。

微生物除臭剂中的有益微生物调节猪肠道微生态平衡，增强免疫力，减少疾病。饲料添加微生物除臭剂后，猪肠道有益菌增多，有害菌受抑制，腹泻率降低，生长加快。统计显示，饲料添加微生物除臭剂的猪群，平均日增重提高 5% - 10%，料肉比降低 0.1 - 0.2，养殖经济效益提升，且猪舍空气质量改善，减少了呼吸道疾病发生，提高猪只健康水平。

微生物除臭剂靠微生物代谢分解恶臭物质，*终产物为二氧化碳、水和无机盐等无害物质，无二次污染。与传统化学除臭剂相比，对土壤、水体和空气环境友好，符合绿色养殖要求。且使用时对猪只和饲养人员健康无危害，保障养殖环境安全。